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Bolinho de carne



Molhe pão amanhecido em água, esprema bem com as mãos e misture em partes iguais de carne moída crua e pão.

Adicione 1 ovo e tempere a gosto. Se estiver mole, acrescente uma ou duas colheres de aveia em flocos finos.

Forme bolinhas, achate-as e frite-as com um fio de óleo em frigideira anti-aderente, em fogo baixo.

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