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Descascando e Picando Alho

Dica: O Alho é melhor quando picado, se for esmagado pode dar um gosto forte demais ao preparo. Caso o alho comece a germinar, retire o coração verde.

1. Para separar os dentes de alho, pressione com a palma da mão a cabeça do alho.

2. Pressione o dente de alho com a ajuda de uma faca.

3. Retire a pele e pique o alho bem fininho.

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