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26 junho, 2015

Mania de Churrasco!

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A Mania de Churrasco! Prime Steak House, rede de fast food especializada em churrasco, inaugura nesta sexta (26/junho) mais uma loja em São Paulo, desta vez no Shopping Eldorado, localizado na movimentada avenida Rebouças, no bairro Pinheiros, ponto estratégico da cidade. Trata-se da 24ª unidade da rede, 16 delas só na capital e a segunda unidade no Shopping Eldorado. Desde 2006, a rede tem uma loja própria, a Buffet Express, no shopping. Agora, inaugura loja da sua marca premium, uma franquia da Mania de Churrasco! Prime Steak House.

Instalada na praça de alimentação do shopping, no 3º piso, a Mania de Churrasco! oferece os melhores cortes de carnes nobres, normalmente encontrados apenas nas boas churrascarias, restaurantes e butiques de carnes. Com carnes certificadas e selecionadas, o menu traz opções como o Angus Short-Rib (costela nobre, que, de "short", só tem o nome. É uma carne de suculentos 400g de gado Angus, com um pedaço do osso, o que a torna muito mais saborosa, R$ 43,90), Bife de Chorizo (um dos cortes argentinos mais famosos), Picanha Nobre (com carne certificada e proveniente do Uruguai, a terra da parrilla, porção de 150g e 300g) e até hambúrgueres especiais. O Hambúrguer de Angus, que levou mais de seis meses para ser desenvolvido pela rede, é feito a partir de um blend de três cortes nobres do gado de origem Angus, grelhado no fogo e temperado apenas com sal grosso. Todos os pratos vêm com acompanhamento e o resultado final é um sabor especial de churrasco, surpreendente.


A rede Mania de Churrasco! Prime Steak House inaugura a sua 24ª loja. Desta vez, o local escolhido foi o Shopping Eldorado. Crédito: Tadeu Brunelli
Além dos cortes de carnes bovinas, suínas e aves, a rede oferece 10 tipos de acompanhamentos e 6 diferentes lanches para todos os gostos. As carnes podem ser acompanhadas por pãozinho de alho, guarnições como saladas (Caesar ou Prime), arroz (branco ou 7 cereais), feijão caseiro, massas, onion rings, batatas (rústica, frita ou palha), farofa temperada, vinagrete e ovo frito no azeite. As carnes podem vir, ainda, com molhos, como barbecue ou especial, à escolha do "churrasco-maníaco".

Um dos destaques da rede é o Ribs & Barbeceu, que traz uma peça de costelinha de porco assado de 400 gramas. Crédito: Tadeu Brunelli
Com localização privilegiada dentro de Pinheiros, o Shopping Eldorado é tradicional na cidade. Foi um dos primeiros inaugurados na cidade, mas que tem se renovado, atraindo grandes marcas de consumo, serviços e lazer. O Shopping Eldorado atrai diariamente um grande fluxo de turistas, estudantes e trabalhadores, seja para almoçar, fazer compras, utilizar seus serviços ou visando à diversão.
"Será a segunda loja da marca no shopping, que já é um marco na cidade. Agora, queremos oferecer aos estudantes, executivos e turistas que circulam diariamente pelo shopping a oportunidade de conhecer nossa marca premium. A rede acaba de ser reconhecida como uma das melhores franquias do ano", comemora afirma Alessandro Pereira, sócio-fundador da rede. Nesta semana, a Mania de Churrasco! Prime Steak House ganhou o prêmio de Melhor Rede Emergente segundo o Guia de Franquias 2015/2016, da Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

Sobre a rede Mania de Churrasco!
Rede de fast food especializada em churrasco, a proposta da Mania de Churrasco! é oferecer carne de primeira em ambientes informais. A primeira loja surgiu, em 2001, no Shopping Ibirapuera, zona sul de São Paulo, criada pelo empresário Alessandro Pereira. Com sistema de buffet, a ideia era levar comida caseira e churrasco de qualidade para o corre-corre das praças de alimentação de shopping. Em 2012, depois de anos de estudos e pesquisas, o empresário paulistano Alessandro Pereira se uniu ao churrasqueiro gaúcho Alceu da Silveira. Ambos somaram expertises, resolveram aprofundar o conceito de "steak house" e criaram a marca mais sofisticada do grupo, a Mania de Churrasco! Prime Steak House. O objetivo era oferecer, em ambientes menores das praças de alimentação, os melhores cortes de carnes nobres, normalmente encontrados apenas em churrascarias, restaurantes e butiques de carnes. O conceito - que unia praticidade e qualidade - logo se revelou um sucesso. Com carnes selecionadas de origem certificada, como as de gados da raça Aberdeen Angus, vindas dos melhores fornecedores do país e também da Argentina e do Uruguai, a rede inovou nos padrões de lojas de alimentação em shopping, com menu com picanhas nobres, bife Ancho, Chorizo e Short-Rib. Além dos cortes de carnes bovinas, suínas e aves, também oferece saladas, acompanhamentos diferenciados e hambúrgueres premium. O segredo começa na seleção dos animais, passando pelo monitoramento da alimentação até o porcionamento em cortes exclusivos e o controle total do processo de maturação, o que garante o cuidado em toda a cadeia e a certificação da carne. No tempero, apenas sal grosso; no preparo, cortes selecionados no fogo alto da churrasqueira. A rede possui centro próprio de distribuição, o que permite qualidade superior e abastecimento rápido das lojas, uma segurança a mais para os franqueados. A rede pos sui hoje 24 lojas, entre próprias e franqueadas, espalhadas pela capital, Jundiaí, Santos, Campinas, Santo André e São Caetano do Sul, em São Paulo, e por Londrina, no Estado do Paraná. Está presente hoje nos mais badalados shopping centers de São Paulo - como JK Iguatemi e Morumbi Shopping - e a expectativa é de expansão. Prova de que é possível ter uma alimentação rápida, prática e a preços justos, sem abrir mão do principal, o gosto do legítimo churrasco. Suculento e saboroso, para agradar aos mais exigentes paladares e, claro, aos churrasco-maníacos. Em 2015, ganhou o prêmio de Melhor Rede Emergente prêmio de Melhor Rede Emergente do Guia de Franquias 2015/2016, da Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

www.maniadechurrasco.com
SAC: 11 2364-3525

Mania de Churrasco! Prime Steak House
Shopping Eldorado - Praça de Alimentação (3º piso)
Av. Rebouças, 3970 - Pinheiros - CEP 05402-600 - São Paulo - SP
Tel. 11 2197-7815
Horário de funcionamento: Todos os dias das 10h às 22h
CC: Amex, MasterCard, Visa, Diners.
CD: Visa Electron, Red Shop, Maestro.
Não aceita cheques. Não faz entrega em domicílio. Não aceita reservas. Tem ar-condicionado, wi-fi do shopping.
Instagram: @mania_churrasco
Twitter: @ mania_churrasco
Facebook: Mania de Churrasco

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