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Arroz doce com morango

Arroz doce com morango

Ingredientes

  • 1/2 kg de arroz
  • 250 g de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 cx de leite condensado
  • casca de 1 laranja
  • 250 ml de água
  • 5 unidades de cravo
  • canela em pau e coco ralado á gosto
  • Coulis de Morango
  • 420 g de poupa de morango
  • 200 g de açúcar refinado
  • Suco de 1/4 de limão

Modo de preparo

  1. Arroz Doce
  2. Lavar o arroz, colocar em uma panela com água e ferver por 15 minutos.
  3. Colocar leite e a casca de laranja e ferver por mais 15 minutos.
  4. Acrescentar a canela em pau e o cravo (em fogo baixo).
  5. Colocar o açúcar, leite condensado e coco ralado.
  6. Coulis de Morango
  7. Leve ao fogo brando todos os ingredientes, misturando sempre até adquirir consistência pastosa.
  8. Deixe esfriar e coloque por cima ou intercalando o arroz doce.
  9. Dica: pode finalizar e decorar com morangos frescos e nozes.

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Tags: Doce, Arroz, morango

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