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Arroz Integral

Arroz Integral
  • 40 min.

Ingredientes

  • 3 xícara(s) arroz integral
  • 1 unidade(s) tablete de caldo de carne
  • Sal
  • 1 unidade(s) dente de alho amassado
  • 1 unidade(s) cebola ralada
  • Orégano

Modo de preparo

  1. Lave o arroz, escorra bem e leve ao fogo numa panela com revestimento antiaderente, sem gordura e sem temperos. Só o arroz mesmo.
  2. Vá mexendo com colher de pau até secar e continue a mexer, como se estivesse fritando o arroz (já que não há gordura nenhuma na panela), até que os grãos comecem a saltar. Junte então água fervente em quantidade suficiente para cobrir bem o arroz.
  3. Depois disso, acrescente os temperos indicados (ou outros de sua preferência) e tampe a panela. Diminua o fogo e espere a água secar.

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Tags: Light, Arroz,

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