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Ayran

Ayran
  • 30 min.

Ingredientes

  • 1.25 xícara(s) iogurte
  • 6 colher(es) de sopa água bem gelada
  • 1 unidade(s) pitada de sal
  • 2 unidade(s) cubos de gelo
  • Para guarnecer:
  • 1 unidade(s) raminho de hortelã

Modo de preparo

  1. Coloque o iogurte em uma tigela de louça e bata muito bem com um batedor manual. Misture com a água gelada e tempere com o sal.
  2. Coloque cubos de gelo em um copo alto grande, despeje o Ayran por cima, dê uma mexidinha rápida com colher de cabo longo. Sirva o drinque decorado com um raminho fresco de hotelã.
  3. O Ayran é um drinque refrescante que deve ser servido e tomado imediatamente. Gelado, só se conserva por uma hora, no máximo.

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