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Bife Acebolado da Nalva

Bife Acebolado da Nalva
  • 25 min.

Ingredientes

  • 500 g de alcatra cortada em bifes
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • meia xícara (chá) de água
  • meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
  • Para polvilhar
  • salsinha picada
  • orégano

Modo de preparo

  1. Tempere os bifes com o sal, azeite, o alho e a salsinha. Aqueça uma frigideira grande e coloque os bifes. Frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
  2. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
  3. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN´S e a água restante. Misture até ficar homogêneo.
  4. Acrescente a salsinha e o orégano e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.

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