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Bolinho Supreme de chocolate

Bolinho Supreme de chocolate

Ingredientes

  • 10 Colher(es) de Sopa de margarina
  • 1 Xícara(s) de farinha de trigo (120 g)
  • 5 ½ Colher(es) de Sopa de cacau em pó (22 g)
  • 1 Pitada(s) de sal
  • 1 Colher(es) de Chá rasa de fermento químico (2 g)
  • 1 Xícara(s) de açúcar (200 g)
  • 1 Colher(es) de Café de essência de baunilha (1 g)
  • 2 Unidade(s) de ovos (110 g)
  • 1/3 Xícara(s) de leite (80 g)
  • 2 Colher(es) de Sopa de gotas de chocolate (35 g)
  • ¾ Xícara(s) de gotas de chocolate para a massa
  • 1 Caixa(s) de creme de leite light (200 g)
  • Morangos frescos a gosto

Modo de Preparo

Massa: Em uma vasilha, leve a farinha de trigo, o cacau, o sal para misturar e reserve.
Na batedeira, em velocidade alta, leve o açúcar, 8 colheres (sopa) de margarina e a essência para bater. Abaixe a velocidade, acrescente os ovos (um a um), o leite e bata por 1 minuto. Desligue e coloque a mistura da farinha, misture e coloque o chocolate e, em seguida, o fermento. Unte forminhas de mini pudim, coloque-as sobre uma assadeira e distribua a massa. Leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 170ºC por 25 minutos. 

Cobertura: Coloque o chocolate em uma vasilha e leve para derreter em forno micro-ondas, parando de vez em quando para misturar. Retire, junte e misture com 2 colheres (sopa) de margarina e em seguida o creme de leite. Reserve.

Montagem: Retire os bolinhos do forno, desenforme-os cubra-os com a calda de chocolate e morangos frescos. 

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Tags: bolo, Chocolate

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