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Bolo de Cenoura (no microondas) II

Bolo de Cenoura (no microondas) II
  • 55 min.

Ingredientes

  • Para a cobertura:
  • 2 colher(es) de sopa manteiga
  • 2 colher(es) de sopa chocolate em pó
  • Para o bolo:
  • 4 unidade(s) cenoura de tamanho médio
  • 1/4 xícara(s) óleo
  • 3 unidade(s) ovos
  • 2 xícara(s) açúcar
  • 1 xícara(s) farinha de rosca
  • 2 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 colher(es) de sopa fermento em pó

Modo de preparo

  1. Para a cobertura, coloque em uma fôrma refratária grande para pudim a manteiga e o chocolate em pó e cozinhe por 2 a 3 min com 100% de potência. Misture bem e forre a fôrma.
  2. Para preparar o bolo, moa as cenouras no liquidificador, acrescente o óleo, os ovos e o açúcar e bata bem. À parte, misture a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador.
  3. Cozinhe por 7 a 9 min com 100% de potência.
  4. Aguarde o tempo de espera de 10 min e desenforme. Com uma colher, alise a cobertura de chocolate
  5. Sugestão: Esse bolo tanto pode ser preparado com uma mistura de farinha de trigo com farinha de rosca como apenas com uma delas.

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