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Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 laranjas médias
  • 3 ovos

Modo de preparo

  1. Cortar as laranjas em quatro, retirar as sementes e a parte branca do centro (deixar a casca e o bagaço).
  2. Bater no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar.
  3. Despejar esta mistura em uma vasilha, acrescentar a farinha de trigo mexendo bem e, por último, o fermento, misturando levemente.
  4. Assar em forma untada.

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Tags: bolo, Laranja

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