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Bolo de limão siciliano na caneca

Bolo de limão siciliano na caneca

 Ingredientes

  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • Sumo e casca de 1/2 limão siciliano
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 4 ou 5 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 colher (cafe) de fermento.
  • (opcional) leite condensado por cima

Modo de preparo

  1. Unte uma caneca de 300 ml.
  2. Em outra caneca, coloque o ovo e bata com um garfo.
  3. Em seguida, coloque o óleo, o limão, o açúcar e o leite (não necessariamente por esta ordem) e bata mais um pouco.
  4. Junte a farinha e o fermento e mexa ate ficar uniforme.
  5. Ponha a massa na caneca untada e depois leve ao microondas na potencia máxima por 3 ou 4 minutos.
  6. Vigie sempre o bolo. A pior coisa que pode acontecer seria a massa transbordar, mas se transbordar só um pouco, não faz mal.
  7. Retire a caneca e coloque o leite condensado por cima. 

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