O seu e-mail não será divulgado.
Clique aqui e encontre receitas pelo tema

Brócolis e Couve-flor Gratinados

Brócolis e Couve-flor Gratinados
  • 60 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) couve-flor pequena com cerca de 250g
  • 1 unidade(s) maço de brócolis pequeno (250g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 150 g iogurte natural desnatado
  • 1 xícara(s) queijo cheddar com baixo teor de gordura ralado
  • 1 colher(es) de chá mostarda em grãos
  • 2 colher(es) de sopa migalhas de pão

Modo de preparo

  1. Separe a couve-flor e os brócolis em buquês pequenos e cozinhe-os em água fervente levemente salgada por 8 a 10 minutos, até que estejam tenros. Escorra toda a água e transfira-os para uma travessa refratária.
  2. Misture o iogurte com queijo ralado e a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reino. Espalhe essa mistura sobre a couve-flor e os brócolis, com o auxílio de uma colher.
  3. Salpique as migalhas de pão na superfície e coloque sobre o grill do forno, em temperatura moderada, até dourar. Sirva quente.

Cadastre-se ou entre para salvar esta página.

Tags:

Veja também estas receitas