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Cachorro Escondido

Cachorro Escondido
  • 60 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) receita de Pão de Mandioquinha
  • 10 unidade(s) salsichas
  • 20 unidade(s) fatias de mozarela
  • folhinhas de salsa
  • óleo para untar
  • 1 unidade(s) gema

Modo de preparo

  1. Abra a massa do pão com um rolo e corte quadrados de mais ou menos 10 cm de lado.
  2. Divida as salsichas ao meio e enrole-as nas fatias de mozarela. Coloque cada rolinho no centro de um quadrado da massa, adicione as folhinhas de salsa e enrole, pressionando as extremidades para fechar bem.
  3. Preaqueça o forno em temperatura moderada (180º C). Vá arrumando os enroladinhos numa assadeira untada com óleo.
  4. Bata ligeiramente a gema e pincele os enroladinhos com cuidado para não danifica-los. Leve para assar no forno já aquecido.
  5. Se sobrar massa, molde um pão no formato de sua preferência e asse-o junto com os enroladinhos.

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