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Chantilly caseiro com água de rosas

Chantilly caseiro com água de rosas
  • 15 min.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de água de rosas
  • 1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e a água de rosas até conseguir um creme.
  2. Acrescente o creme de leite, o fermento e bata por mais 5 minutos.
  3. Leve à geladeira por 30 minutos. Use como recheio ou cobertura em bolos e doces.
  4. Dica: Para retirar o soro do creme de leite com mais facilidade é só deixar a lata por 4 horas na geladeira. Na hora de abrir, faça dois ou três furos embaixo para escoar o soro. Acabe de abrir a lata para retirar o creme.

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