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Cheese Cake

Cheese Cake
  • 90 min.

Ingredientes

  • base
  • 1 unidade(s) pacote de bolacha cream cracker
  • 90 g manteiga sem sal
  • 6 g canela
  • 20 g açúcar
  • recheio
  • 1 unidade(s) pacote de cream cheese (250g)
  • 180 g açúcar
  • 5 unidade(s) ovos
  • 250 ml creme de leite
  • 1 unidade(s) limão
  • 2 colher(es) de chá essência de baunilha

Modo de preparo

  1. Junte todos os ingredientes da base e amasse com a mão até formar uma massa homogênea. Forre uma assadeira com a massa. Pré-asse por 5 min.
  2. Bata o queijo até ficar macio, adicione aos poucos o açúcar e em seguida os ovos, um por vez.
  3. Junte o creme de leite, o limão e a baunilha.
  4. Ponha o creme sobre a massa pré-assada e leve ao forno por cerca de uma hora a 180ºC.
  5. Espere esfriar, decore com morangos cortados e leve para gelar.

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