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Cookie com gotas de chocolate

Cookie com gotas de chocolate
  • 50 min.

Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de fermento químico
  • 1 colher (sopa) de Harald Melken Doce Cozinha Chocolate em Pó 50%
  • ½ xícara (chá) de manteiga (100 g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar de mascavo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de granola
  • ½ xícara (chá) de Harald Melken Doce Cozinha Gotas de Chocolate ao Leite

Modo de preparo

Peneire a farinha, o fermento e Harald Melken Doce Cozinha em Pó 50% juntos. Reserve. Numa batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo, o açúcar, o ovo e a essência até formar um creme. Adicione os ingredientes secos peneirados, a granola e o Melken Doce Cozinha Gotas de Chocolate ao Leite e misture até ficar homogêneo. Em duas assadeiras grandes untadas, distribua porções de massa com duas colheres de sobremesa, deixando espaço entre elas. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar a base dos cookies. Retire e espere esfriar.

Dica

Para armazenar os cookies, espere esfriar totalmente e guarde-os em potes ou latas bem fechadas. Cookie é crocante por fora e macio por dentro.

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