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Cupcake sabor brigadeiro

Cupcake sabor brigadeiro

Ingredientes

  • 1 pacote de Mistura para Bolo Renata sabor brigadeiro
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 170 ml de iogurte natural

Cobertura
Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) rasa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema peneirada
  • 170g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo cupcake

Bata o iogurte natural com os ovos e a margarina. Acrescente a mistura para bolo e bata por mais 5 minutos até obter uma mistura bem lisa.
Unte forminhas para cupcakes e coloque 2 colheres (sopa) da massa em cada uma. Asse em forno pré-aquecido, por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Modo de preparo cobertura

Em uma panela misture todos os ingredientes mexendo sempre até aparecer o fundo. Coloque em um prato e após esfriar completamente coloque em um saco de confeitar para decorar os cupcakes. Salpique granulados, confeitos coloridos, bolinhas de chocolate e mais o que a imaginação pedir.

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