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Ervas Frescas

Ervas Frescas
  • 45 min.

Ingredientes

  • 100 g ervas como salsa, manjericõan e óregano
  • 3 unidade(s) dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara(s) creme de leite
  • 1 unidade(s) disco de pizza (25-30 cm)
  • 1 colher(es) de sopa óleo de alho
  • 100 g queijo pecorino ralado
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Pre-aqueça o forno a 220ºC. Pique bem as ervas (se tiver um processador de alimentos, use-os).
  2. Em uma tigela misture as ervas, o alho, o creme de leite e o temperos.
  3. Pincele a massa da pizza com o óleo de alho espalhe por cima as ervas.
  4. Espalhe o pecorino. Asse por 15-20 minutos até que a massa esteja dourada e a cobertura esteja úmida, não ressecada. Corte em pedaços finos e sirva imediatamente.

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