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Foguete Estelar

Foguete Estelar
  • 40 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) peito de frango
  • 1 unidade(s) folha de massa folhada congelada
  • 12 unidade(s) aspargos verdes (frescos)
  • 6 unidade(s) aspargos brancos de lata
  • Salsão ou manjerona
  • 2 colher(es) de chá curry
  • 2 unidade(s) galhos de aipo
  • Sal
  • Pimenta
  • Óleo

Modo de preparo

  1. Deixe a massa folhada fora da geladeira. Acenda o forno a 180O C e deixe esquentar por 10 min.
  2. Coloque para macerar o peito com 2 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta polvilhe com a erva escolhida picada.
  3. Estenda a massa folhada com um rolo e corte um quadrado. Com o resto, forme estrelas com o auxílio de um cortador.
  4. Com o quadrado de massa folhada envolva um cone metálico e acrescente 2 triângulos de massa na boca.
  5. Com 1 ovo batido, pinte o foguete e as estrelas. Leve ao forno e asse por 15 min.
  6. Frite o peito de frango numa chapa ou frigideira e corte-o em pedacinhos. Prepare a maionese e acrescente ao curry.
  7. Descasque os aspargos verdes da base até a ponta e coloque para ferver numa panela com água por 10 min. Descasque também um pouco de aipo e pique-o
  8. Acrescente o peito de frango e os aspargos brancos de lata picados. Misture bem tudo.

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