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Frapê de Maracujá e Coco Diet

  • 15 min.

Ingredientes

  • 3 unidade(s) ovos
  • 1 e 1/2 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 colher(es) de sopa fermento em pó
  • 1/4 xícara(s) amido de milho
  • 1/2 xícara(s) leite desnatado
  • 1/2 colher(es) de chá cravo moído
  • 1/2 colher(es) de chá noz-moscada
  • 1 colher(es) de sobrem canela em pó
  • 1/2 xícara(s) uvas-passas sem sementes
  • 2 unidade(s) maçãs, descascadas e picadas
  • margarina e farinha de trigo para polvilhar a fôrma
  • 1/2 xícara(s) água
  • 1 colher(es) de chá canela
  • 18 c dosadoras de adoçante em pó

Modo de preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e acrescente as gemas, uma a uma. Pare de bater e incorpore delicadamente a farinha de trigo, o fermento, o amido de milho intercalado com o leite. Por último, misture as especiarias, as uvas-passas e a maçã.
  2. Despeje numa fôrma redonda (22 cm) de aro removível, previamente untada e polvilhada, e leve ao forno pré-aquecido e moderado (180ºC) durante, aproximadamente, 25 minutos.
  3. Enquanto isso, misture num recipiente a água, a canela e o adoçante. Reserve. Depois de assado, retire o bolo do forno, fure-o com o auxílio de um garfo e regue-o com a calda reservada. Espere esfriar e sirva.

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