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Gelado de Morango

  • 20 min.

Ingredientes

  • Primeira Camada:
  • 1 unidade(s) envelope de gelatina em pó branca (12g)
  • 5 colher(es) de sopa água
  • 1 unidade(s) pote de iogurte desnatado
  • a mesma medida de leite desnatado
  • 10 g adoçante em pó
  • 1 xícara(s) morangos picados
  • Segunda Camada:
  • 1 unidade(s) envelope de gelatina dietética sabor morango
  • 1 e 2/3 xícara(s) água fervente
  • 1 e 2/3 xícara(s) água fria
  • 1/2 xícara(s) morango picado

Modo de preparo

  1. Para a primeira camada: Polvilhe a gelatina incolor sobre a água e deixe hidratar por 5 minutos.
  2. Leve a mistura em banho-maria, mexendo sempre até total dissolução. Não deixe ferver. Despeje a mistura num refratário e acrescente o iogurte desnatado, o adoçante e os morangos picados.
  3. Misture bem e leve à geladeira por 2 horas.
  4. Para a segunda camada: Após este período, prepare a gelatina de morago dietética, dissolvendo-as em 1 1/4 xícara de água fervente e em seguida em 1 1/4 xícara de água fria.
  5. Acrescente à gelatina, os morangos picados e despeje a mistura sobre a primeira camada já endurecida.
  6. Leve à geladeirta por 2 horas e sirva gelado.

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