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Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda

Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda
  • 25 min.

Ingredientes

  • 500g de alcatra cortada em tiras
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas
  • 2 colheres (sopa) de água
  • meia xícara (chá) de cerveja preta
  • meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
  • 3 colheres (chá) de molho de mostarda HELLMANN'S
  • salsinha picada para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Coloque as iscas e frite por 10 minutos, ou até dourar levemente. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
  3. Disponha a cebola na frigideira em fogo baixo e mexa até murchar um pouco e dourar.
  4. Regue com a água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a cerveja e a maionese HELLMANN’S, e misture até ficar homogêneo.
  5. Acrescente o molho de mostarda HELLMANN’S e a salsinha, e misture. Sirva a seguir sobre as iscas.

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