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Julglogg

Julglogg
  • 30 min.

Ingredientes

  • 1 l vinho tinto
  • 1/2 l Aquavit
  • 1 xícara(s) uvas passas
  • 1 xícara(s) açúcar
  • Cascas raladas de 1 limão e de 1 laranja
  • canela um pau (uns 10 cm)
  • 12 unidade(s) cravos-da-índía
  • 5 unidade(s) sementes de cardamomo
  • 12 unidade(s) amêndoas descascadas e sem pele

Modo de preparo

  1. Aqueça o vinho tinto com metade do Aquavit. Coloque as uvas passas, o açúcar, as cascas de limão e de laranja e as especiarias num saquinho de musselina e acrescente à panela.
  2. Deixe ferver um pouco. Abaixe o fogo e adicione o resto do Aquavir. Tire do fogo e elimine o saquinho. Ponha algumas uvas passas e amêndoas em copos refratários e despeje o ponche por cima.
  3. Sirva quente, imediatamente.

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