O seu e-mail não será divulgado.
Clique aqui e encontre receitas pelo tema

Hot Dog de Forno

Hot Dog de Forno
  • 75 min.

Ingredientes

Massa

  • 3 tabletes de fermento biológico (45 g)
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral morno
  • meia xícara (chá) de manteiga derretida (100 g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • meia colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 5 tomates maduros picados
  • 300 g salsicha em rodelas
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR

Montagem

  • 1 e meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado

  •  1 gema para pincelar

Modo de Preparo

Massa

Em uma tigela, dissolva o fermento no Leite NINHO, junte a manteiga, o açúcar, os ovos e o MAGGIFONDOR e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio

Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte os tomates, a salsicha, meia xícara (chá) de água e o MAGGI FONDOR e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Montagem

Abra a massa com auxílio de um rolo e divida em duas partes iguais. Forre o fundo de uma forma média (22 x 33 cm) com uma das partes, coloque o recheio e polvilhe a mozarela. Cubra com o restante da massa, fechando as laterais. Pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

 

Cadastre-se ou entre para salvar esta página.

Tags: Salsicha, hot dog

Veja também estas receitas