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Macarrão ao Molho de Manjericão e Espinafre

Macarrão ao Molho de Manjericão e Espinafre
  • 30 min.

Ingredientes

  • 1 xícara(s) Leite
  • 6 folhas grandes Espinafre
  • 1/2 xícara(s) Tomate seco
  • 1 xícara(s) Maionese Hellmann´s sabor manjericão
  • 250 g Macarrão tipo penne
  • 100 g Queijo coalho (para polvilhar)

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite com as folhas de espinafre até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma panela média e cozinhe em fogo médio até ferver.
  2. Misture o tomate seco e a maionese até obter um molho homogêneo. Reserve.
  3. Cozinhe o macarrão, conforme as instruções da embalagem, escorra, coloque em uma travessa e cubra com o molho reservado.
  4. Polvilhe o queijo coalho e sirva em seguida.

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