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Mini-Croissant recheado com Suflê verde e presunto

Mini-Croissant recheado com Suflê verde e presunto
  • 70 min.

Ingredientes

  • 1 Massa folhada Semi-pronta Arosa
  • 150 g presunto
  • 8 colher(es) de sopa creme de leite
  • 2 unidade(s) ovos
  • 1 colher(es) de chá mostarda
  • 2 colher(es) de sopa cheiro-verde e salsinha picada
  • sal, pimenta-do-reino e condimentos a gosto

Modo de preparo

  1. Croissant: Abra a Massa Folhada Semi-Pronta Arosa em um retângulo de 35 x 45 cm e corte 10 triângulos.
  2. Divida o recheio frio distribuindo-o na base de triângulo.
    Pincele com o ovo a ponta do triângulo e enrole-o delicadamente, começando pela base, de forma bem solta.
  3. Coloque numa assadeira sem untar, pincele com ovo o croissant novamente e leve ao forno pré-aquecido (180ºC), assando por 35 a 40 minutos.
  4. Recheio: Corte o presunto em cubinhos, junte o creme de leite os ovos a mostarda, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino e coloque tudo numa frigideira.
  5. Leve ao forno brando, como se fosse fazer ovos mexidos moles e deixe esfriar para rechear os croissants.

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