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Molho de chocolate branco com urucum

Molho de chocolate branco com urucum
  • 30 min.

Ingredientes

  • 5 colher(es) de sopa Azeite de Oliva Espanhol
  • 1 colher(es) de sopa Sementes de urucum
  • 200 g Chocolate branco picado

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela o azeite de oliva e as sementes de urucum. Leve ao fogo por 5 minutos ou até o azeite de oliva ficar vermelho, mas não deixe a mistura esquentar muito. Se acontecer, retire a panela do fogo e espere esfriar.
  2. Apóie uma peneira sobre uma tigela e despeje o azeite com urucum. Deixe escorrer.
  3. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o azeite de oliva peneirado. Mexa até obter uma mistura homogênea.

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