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Molho Especial de Vinho com Camarões

Molho Especial de Vinho com Camarões
  • 20 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) cebola
  • 40 g manteiga
  • 2 colher(es) de sopa rasas, de farinha de trigo
  • 1/4 l caldo de carne
  • 1/4 l vinho branco
  • 2 unidade(s) cravos
  • 100 g camarão
  • 1 unidade(s) pitada de sal
  • Um pouquinho de suco de limão

Modo de preparo

  1. Descasque a cebola, corte-a em cubinhos e frite-a na manteiga quente. Acrescente a farinha e cozinhe rapidamente, mexendo sempre.
  2. Em seguida, acrescente, aos poucos, o caldo e o vinho branco. Cozinhe bem. Acrescente os cravos e os camarões. Tempere o caldo com o sal e o suco de limão e deixe-o ferver por cerca de 10 minutos.

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