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Mousse de Atum com Molho de Pimentão (microondas)

Mousse de Atum com Molho de Pimentão (microondas)
  • 30 min.

Ingredientes

  • 1 xícara(s) água
  • 1 unidade(s) envelope de gelatina sem sabor incolor (12 g)
  • 1 unidade(s) cebola média picada
  • 1 unidade(s) lata de atum
  • Suco de 1 limão
  • 300 g creme de leite
  • 6 unidade(s) azeitonas pretas picadas
  • 1 colher(es) de sopa cebolinha-verde picada
  • Para o molho de pimentão:
  • 2 colher(es) de sopa óleo
  • 2 unidade(s) dentes de alho
  • 1 unidade(s) cebola média
  • 2 unidade(s) tomates
  • 2 unidade(s) pimentões vermelhos
  • Sal

Modo de preparo

  1. Em um recipiente refratário pequenos, coloque a água e dissolva a gelatina. Cozinhe por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos com 100% de potência, até a gelatina ficar transparente sem ferver.
  2. Coloque no liquidificador a cebola, o atum, o suco de limão, o creme de leite, a azeitona e a cebolinha-verde, bata e acrescente a gelatina, mexendo sem bater. Coloque numa fôrma e leve à geladeira para firmar.
  3. Para o molho de pimentão, coloque todos os ingredientes em um recipiente refratário médio, tampe e cozinhe por 5 a 7 minutos com 100% de potência, mexendo de vez em quando. Espere esfriar e bata no liquidificador.

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