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Musse de Abacaxi Diet

  • 210 min.

Ingredientes

  • 200 g abacaxi picado
  • 1 xícara(s) água
  • 1/2 xícara(s) leite desnatado
  • 1 unidade(s) ovo
  • 1 colher(es) de sopa gelatina em pó sem sabor
  • 16 gotas de adoçante

Modo de preparo

  1. Cozinhe o abacaxi com 1/2 xíc. (chá) de água. Bata no liquidificador, passe na peneira, coloque numa vasilha e acrescente o leite, a gema do ovo e reserve.
  2. Dissolva a gelatina em 1/2 xíc. (chá) de água e leve ao banho-maria. Junte o abacaxi e reserve.
  3. Bata a clara em neve e adicione suavemente ao creme de abacaxi. Adoce, divida em taças e leve à geladeira por 3 horas.

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