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Musse de Mamão e Laranja diet

  • 255 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 6 colher(es) de sopa água
  • 1 unidade(s) papaia grande
  • 1 xícara(s) suco de laranja
  • 1/2 xícara(s) adoçante em pó (não use aspartame)
  • 1 unidade(s) lata de creme de leite light
  • 4 unidade(s) claras em neve
  • Para a calda:
  • 1 xícara(s) suco de laranja
  • 2 colher(es) de sopa adoçante em pó
  • 2 colher(es) de chá amido de milho
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 pau de canela pequeno
  • 4 colher(es) de sopa tirinhas de casca de laranja

Modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina nas 6 col.(sopa) de água. Coloque a gelatina disolvida em uma panela e aqueça em banho-maria até derreter. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o mamão, o suco de laranja, o adoçante e o creme de letie.
  2. Adicione as claras em neve e despeje o creme em uma fôrma para pudim.Leve à geladeira por 4 horas e desenforme.
  3. Para a calda: Ferva as cascas de laranja, escorra-as e junte os outros ingredientes. Volte ao fogo para engrossar. Sirva fria sobre a musse.

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