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Omelete com Camarão e Ervas

Omelete com Camarão e Ervas
  • 10 min.

Ingredientes

  • 4 unidade(s) ovos
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 colher(es) de sopa leite desnatado
  • 1 colher(es) de sopa azeite de oliva ou óleo de girassol
  • 75 g camarão limpo
  • 1 colher(es) de sopa ervas frescas picadas (salsa, estragão, etc.)

Modo de preparo

  1. Bata os ovos junto com o sal, pimenta-do-reino e o leite.
  2. Aqueça o azeite ou óleo numa frigideira antiaderente. Quando estiver bem quente, junte os ovos batidos. Cozinhe em fogo moderado até adquirir consistência. Espalhe os camarões e as ervas sobre os ovos e cozinhe por 2 a 3 minutos para aquecer bem.
  3. Dobre a omelete ao meio e sirva imediatamente. Acompanhe com salada e pão italiano.

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