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Panetone em Camadas

  • 30 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) panetone
  • 1 unidade(s) lata de leite condensado
  • 3 um ovos
  • 2 colher(es) de sopa farinha de trigo
  • 1/2 l leite fervente
  • 1 xícara(s) rum
  • 1 xícara(s) licor de cacau (misturar as duas bebidas)
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  1. Corte o panetone em camadas de aproximadamente 3 cm de espessura.
  2. Prepare o creme, colocando numa tigela o leite condensado, os ovos e a farinha de trigo; mexa até os ingredientes ficarem bem misturados.
  3. Vá acrescetando o leite fervente aos poucos, batendo fortemente. Leve a mistura ao fogo por 5 minutos, para obter uma consistência bem cremosa.
  4. Monte novamente o panetone, umedecendo as partes com a mistura de rum e camadas de panetone com as de recheio, cubra com a tampa do panetone.
  5. Leve à geladeira. Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com cerejas ou pedaços de fruats cristalizadas.

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Tags: Panetone

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