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Pão Sueco com Estampa de Ervas

Pão Sueco com Estampa de Ervas

Ingredientes

  • ½ colher (chá) sal
  • ½ xícara (chá) de Quaker Forno e Fogão - Farinha de Aveia Culinária (40 g)
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (90 g)
  • Ramos frescos da erva aromática de sua preferência - tomilho, dill, salsa, alecrim, etc.
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo

  1. Coloque em uma tigela o sal, ½ xícara (chá) de água e toda a farinha de aveia culinária, misturando bem. Adicione aos poucos a farinha de trigo, amassando até formar uma massa lisa e que se desprenda das mãos com facilidade.
  2. Com o auxílio de um rolo, abra toda a massa em uma superfície lisa, limpa e bem seca, deixando com uma espessura de aproximadamente 2 mm.
  3. Distribua as ervas frescas em uma das metades da massa e dobre com a parte sem as ervas. Estique novamente com o rolo, formando um retângulo único bem fino, com as ervas prensadas na parte interna.
  4. Corte em tiras longas com uma carretilha ou faca afiada e acomode-as em uma forma grande, untada com o azeite. Asse em forno quente (200ºC) por cerca de 10 minutos ou até que as tiras fiquem coradas.

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