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Pastéis Folhados de Peru defumado com Maçãs

Pastéis Folhados de Peru defumado com Maçãs
  • 45 min.

Ingredientes

  • 300 g massa folhada laminada
  • 150 g peito de peru defumado cortado em cubinhos
  • 2 colher(es) de sopa uva passa sem semente
  • 1 unidade(s) maçã verde sem casca e picada
  • 3 colher(es) de sopa requeijão
  • sal a gosto
  • ovo batido para pincelar

Modo de preparo

  1. Para descongelar a massa folhada é preciso colocá-la na geladeira por 12 horas ou deixá-la uma hora em temperatura ambiente.
  2. Corte a massa com girocorte ou carretilha no tamanho desejado. Misture todos os ingredientes do recheio até formar uma pasta. Coloque o recheio sobre a massa, pincele as bordas com ovo e feche os pastéis sem apertar as laterais. Pincele com ovo e coloque na geladeira por 20 minutos.
  3. Asse em forno pré-aquecido médio (180º C) até dourar.

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