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Pastel de Forno

Pastel de Forno
  • 25 min.

Ingredientes

  • Para o Recheio:
  • Queijo prato picado
  • Sal
  • Orégano
  • Para a Massa:
  • 3 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 colher(es) de sopa fermento em pó
  • 100 g margarina em temperatura ambiente
  • Sal
  • 1/2 unidade(s) lata de creme de leite com soro
  • 1/4 xícara(s) leite
  • 1 unidade(s) ovo para pincelar
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  1. Prepare o recheio: tempere o queijo com sal e orégano. Reserve.
  2. Prepare a massa: peneire numa tigela a farinha de trigo e o fermento. Acrescente a margarina e o sal. Amasse com um garfo, adicionando aos poucos o creme de leite e o leite.
  3. Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo. Amasse levemente, formando uma bola. Abra a massa, coloque o recheio (cerca de uma colher de chá para cada pastel), e forme pastéis de 6 cm de comprimento.
  4. Para não abrir, pincele com ovo as bordas da massa e feche os pastéis com a ajuda de um garfo. Coloque-os em uma assadeira untada com margarina e pincele-os com ovo por fora.
  5. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, até a parte de baixo ficar dourada.

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