O seu e-mail não será divulgado.
Clique aqui e encontre receitas pelo tema

Peixe da Maré

Peixe da Maré
  • 60 min.

Ingredientes

  • 12 postas pequenas de cação
  • Sal a Gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 galho de alecrim
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de pó de café
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 5 tomates sem pele e sem sementes fatiados
  • 5 batatas médias fatiadas e cozidas “ al dente”
  • Meia xícara (chá) de azeitonas verdes
  • ¾ de xícara (chá) de vinho branco seco

Modo de preparo

  1. Tempere as postas com o sal, a pimenta, o alho, o alecrim e o orégano. Reserve.
  2. Prepare o Café Pilão com a água quente e reserve.
  3. Unte uma assadeira com azeite e coloque as postas temperadas.
  4. Distribua os tomates, as batatas, e as azeitonas.
  5. Regue com o restante do azeite, o café reservado e o vinho.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (230º C) pré-aquecido por 40 minutos.
  7. Retire o papel e deixe dourar levemente. Sirva a seguir.

Cadastre-se ou entre para salvar esta página.

Tags: Peixe, Mare

Veja também estas receitas