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Peixes aos Frutos do Mar

Peixes aos Frutos do Mar
  • 120 min.

Ingredientes

  • Azeite
  • 4 postas (600 g) de namorado
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • 200 g de lula cortada em anéis
  • 4 colher(es) de chá de Molho Napolitano
  • 50 g de vôngole sem casca
  • 250 g de camarão descascado
  • Salsinha picada

Modo de preparo

  1. Coloque azeite numa frigideira. Tempere o peixe com sal, passe pela farinha e frite.
  2. Numa panela com azeite já quente, frite a lula por 3 minutos e, em seguida, adicione o Molho Napolitano. Junte o vôngole e os camarões, tempere com sal e mexa. Cozinhe por 15 minutos.
  3. Junte salsinha picada ao molho. Numa travessa, arranje as postas de peixe, já douradas, despeje o molho por cima e sirva.

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