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Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola

Penne ao Molho de Creme de Gorgonzola

Ingredientes

  • 1/2 pacote de penne
  • 150 gr de Queijo Gorgonzola Tirolez
  • 3 colhers (sopa) de manteiga
  • 200 ml de Creme de Leite fresco Tirolez
  • Queijo Parmesão Tirolez ralado a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até começar a dourar, ponha o macarrão aos poucos e vá mexendo em fogo baixo, até ficar uniforme.
  2. Em uma frigideira grande e em fogo baixo coloque o gorgonzola em pedacinhos, e vá mexendo lentamente, acrescente aos poucos o creme de leite e o sal a gosto.
  3. Espere derreter o queijo, sirva diretamente no prato e ponha queijo parmesão ralado à gosto.

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