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Petit gateau light de chocolate

Petit gateau light de chocolate

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite, picado (150g)
  • 2/3 xícara (chá) de Margarina Light sem sal (130g)
  • 3 ovos (165g)
  • 1 gema (20g)
  • 2/3 xícara (chá) de açúcar (120g)
  • 8 colheres (sopa) rasas de Farinha de trigo (52g)
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó (2g)
  • 1 pitada de sal
  • Margarina Light para untar e Farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Massa

  1. Em uma vasilha coloque o chocolate, a margarina Light e leve para derreter em micro-ondas. Em batedeira, leve os ovos, a gema e o açúcar para bater até que a mistura fique cremosa. Em seguida junte com o chocolate derretido. Retire o bojo da batedeira e com a ajuda de uma colher ou espátula acrescente misturando, a Farinha de trigo e o fermento, peneirados. Em formas de empadas, untadas com margarina Light e polvilhadas com Farinha de trigo, coloque a massa alisando-a bem.
  2. Leve para assar em forno pré-aquecido, à temperatura de 180º C, por 12 minutos.
  3. Retire do forno e sirva com uma bola de sorvete.
  4. Se desejar congelar ou servir depois de algumas horas, retire os bolinhos do forno com 8 a 10 minutos, espere esfriar e congele ou reserve-os. Na hora de servir coloque em forno quente ou microondas por 1 a 2 minutos.
  5. Para os congelados, deixe-os descongelar em geladeira e depois leve para aquecer em forno ou microondas.

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