O seu e-mail não será divulgado.
Clique aqui e encontre receitas pelo tema

Pizzas em Pedaços de Tomate Seco, Manjericão e Azeitona

Pizzas em Pedaços de Tomate Seco, Manjericão e Azeitona
  • 45 min.

Ingredientes

  • 20 unidade(s) folhas de manjericão fresco
  • 1 unidade(s) receita de Massa de Scone para Pizza
  • 2 colher(es) de sopa óleo de tomates (proveniente do vidro de tomates secos ao sol)
  • 1 unidade(s) receita de Molho de Tomate
  • 100 g tomates secos ao sol, conservados em óleo
  • 10 unidade(s) azeitona pretas sem sementes, picadas
  • 50 g mussarela ralada
  • 2 colher(es) de sopa parmesão ralado
  • Para decorar:
  • Folhas de manjericão picadas

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Rasgue as folhas de manjericão em pedaços pequenos. Acrescente metade à massa de escone antes de amassá-la. Reserve o manjericão restante.
  2. Amasse gentilmente a massa sobre uma base enfarinhada. Abra a massa para que caiba em uma assadeira de 30 x 18 cm. Com os dedos, empurre as bordas para formar uma beirada fina.
  3. Pincele a massa com 1 colher (sopa) de óleo de tomate e por cima espalhe o molho de tomate. Arrume os tomates secos, as azeitonas e o manjericão restante.
  4. Misture a mussartela e o parmesão espalhe por cima. Salpique o restante do óleo. Asse por mais ou menos 20 minutos. Corte a pizza em 24 pedaços. Enfeite com as folhas de manjericão picadas e sirva imediatamente.

Cadastre-se ou entre para salvar esta página.

Tags:

Veja também estas receitas