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Pizzinhas de Camarão, Tomate Seco e Manjericão

Pizzinhas de Camarão, Tomate Seco e Manjericão
  • 60 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) receita de Massa básica de Pizza ou Super-Rápida
  • 2 colher(es) de sopa óleo de pimenta - malagueta
  • 100 g mussarela ralada
  • dente de alho picado
  • 1/2 unidade(s) cebola roxa em rodelas finas
  • 6 unidade(s) tomates secos ao sol em fatias finas
  • 100 g camarões cozidos sem a pele
  • 2 colher(es) de sopa manjericão fresco
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Folhas de manjericão cortadas

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Divida a massa em 8 partes.
  2. Abra cada parte sobre uma superfície enfarinhada, em formato oval. Coloque em duas assadeiras untadas, deixando um bom espaço entre cada uma. Faça furos na massa com um garfo.
  3. Pincele as pizzinhas com 1 colher (sopa)de óleo de pimenta-malagueta e cubra com a mussrela, deixando uma beirada de 1 cm.
  4. Divida o alho, a cebola, os tomates, os camarões e o manjericão entre as pizzinhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique o restante do óleo de pimenta-malagueta. Asse por 8-10 minutos até dourar. Enfeite com as folhas de manjericão e sirva imediatamente.

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