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Pizzinhas de Salmão Defumado

Pizzinhas de Salmão Defumado
  • 50 min.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) receita de Massa Básica de Pizza ou Super-Rápida
  • 1 colher(es) de sopa cebolinha picada
  • 1 colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 100 g salmão defumado
  • 4 colher(es) de sopa creme de leite fresco
  • 2 colher(es) de sopa ovas de caviar
  • Para decorar:
  • Cebolinha verde

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC. Adicione a cebolinha à massa de pizza e amasse gentilmente até integrar bem a erva.
  2. Sobre uma base enfarinhada abra a massa com 3 mm de espessura. Com um cortador de massas redondo de 8 cm, recorte 10-12 círculos.
  3. Coloque as pizzinhas em duas assadeiras untadas, faça furinhos na massa com um garfo e pincele o azeite. Asse por 10-15 minutos até que estejam crocantes e douradas.
  4. Arrume as tiras de salmão defumado sobre a massa, coloque o creme de leite fresco e complete com uma pequena porção de ovas de caviar no centro. Enfeite com cebolinha e sirva imediatamente.

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