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Prateleiras de Queijos e Salame

Prateleiras de Queijos e Salame
  • 40 min.

Ingredientes

  • 1/4 xícara(s) manteiga amolecida
  • 2 unidade(s) fatias de pão de forma sem casca
  • 1 unidade(s) fatia de pão integral, sem casca
  • 1 unidade(s) cenoura ralada
  • 2 colher(es) de chá cebolinha verde picada
  • 3 colher(es) de chá molho Thousand Island
  • 3 unidade(s) fatias de salame, sem borda
  • Sal
  • Pimenta
  • 45 g queijo Gouda ou Estepe
  • Para Decorar:
  • 3 unidade(s) folhas de alface
  • Enfeites de cenoura
  • Cebolinha verde picada

Modo de preparo

  1. Passe manteiga em um lado de pão branco e em ambos os lados do pão integral. Numa tigela, misture a cenoura ralada, com a cebolinha e 1 colher do molho Thousand Island.
  2. Espalhe o recheio de cenoura sobre uma fatia de pão de forma e cubra com salame. Disponha as rodelas de tomate sobre o salame e, a seguir, espalhe mais 1 colher de molho e tempere com sal e pimenta.
  3. Coloque uma fatia de pão integral e o queijo por cima. Cubra com folhas de alface e passe o molho restante na outra fatia do pão. Coloque-a em cima da "prateleira" e pressione firmemente. Corte os sanduíches na diagonal, em quatro, prenda cada um com um palito decorado com enfeites de cenoura e salpique com cebolinha picada.

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