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Queijo Brie Grelhado com Nozes

Queijo Brie Grelhado com Nozes
  • 20 min.

Ingredientes

  • 1 colher(es) de sopa manteiga, à temperatura ambiente
  • 1 colher(es) de chá mostarda de Dijon
  • 675 g queijo Brie ou Camenbert
  • 1/4 xícara(s) nozes picadas
  • Torradas feitas com baguete, para servir

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça a grelha. Numa tigela pequena, bata a manteiga com a mostarda até obter um creme. Espalhe-o por toda a superfície do queijo. Coloque-o numa vasilha refratária e leve-o ao fogo para grelhar, mantendo uma distância de 10 a 15 cm da chama. Deixe por 3 ou 4 minutos, até começar a borbulhar.
  2. Salpique as nozes picadas sobre a superfície do queijo e deixe grelhar por mais 2 ou 3 minutos, até que fiquem douradas. Sirva imediatamente, com as torradinhas. Deixe que seus convidados se sirvam, assim você poderá apresentar a peça inteira do Brie, sem fatiar.

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