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Rabanada de panetone

Rabanada de panetone

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite com um pouco de água
  • 6 fatias de panetone
  • Calda
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture os ovos e o leite. Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, até obter uma massa mole. Reserve.
  2. Umedeça as fatias de panetone no leite aguado.
  3. Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio. Passe as fatias de panetone, previamente umedecidas, pela mistura de farinha e ovos.
  4. Frite as fatias até dourar levemente os dois lados. Escorra em papel toalha.
  5. Calda: misture o leite condensado com o creme de leite e espalhe pelas fatias fritas de panetone.

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