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Salada com folhas e frutas ao molho de iogurte

Salada com folhas e frutas ao molho de iogurte
  • 30 min.

Ingredientes

  • 500g de Peito de Peru Defumado Batavo
  • 4 xícaras (chá) de folhas verdes (alface, agrião, rúcula, escarola)
  • 2 maçãs fatiadas com casca
  • 2 laranjas fatiadas
  • 1 caixa de morangos
  • 150g de nozes picadas
  • 150g de uvas passas
  • Molho de Iogurte
  • 1 copo de Iogurte Natural Batavo Integral
  • 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
  • Meia xícara (chá) de azeite
  • Meia xícara (chá) de vinho branco
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o Peito de Peru em tiras e reserve. Para o molho, bata no liquidificador o Iogurte, as folhas de hortelã, o azeite, o vinho branco, a pimenta-do-reino e o sal.
  2. Em uma saladeira, distribua o Peito de Peru, as folhas verdes, as maçãs, as laranjas, os morangos, as nozes e as uvas.
  3. Sirva a seguir acompanhada do molho de Iogurte.

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