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Salada com tomate seco

Salada com tomate seco

Ingredientes

  • 160gr de Alface Picada
  • 30gr de Mozzarella de Búfala
  • 10gr de Azeite
  • 10gr de Alcaparras
  • 30gr de Parmesão em Lasca
  • 60gr de Palmito
  • 60gr de Tomate fresco

Modo de Preparo

Colocar em um prato redondo a alface picada em tiras. Colocar a Mozzarella sobre a alface, adicionar o palmito ao redor da Mozzarella. Dividir os tomates ao meio e distribuir ao lado das rodelas de Mozzarella e palmito. Colocar no meio da Alface o parmesão em lasca.

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