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Salada de Atum ao creme de Beterraba

Salada de Atum ao creme de Beterraba

Ingredientes

  • 1 caixinha de Creme de Leite Light NESTLÈ
  • 1 beterraba pequena cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 lata de atum em conserva de água e sal

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata o Creme de Leite com a beterraba até obter um creme homogêneo.
  2. Tempere com sal a gosto. À parte, misture o grão-de-bico com a cenoura e o atum.
  3. No momento de servir, coloque a salada em pratos individuais, forrados com folhas de alface americana e cubra com o creme de beterraba.

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