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Salada de Carne desfiada

Salada de Carne desfiada
  • 40 min.

Ingredientes

  • 200g de ervilha torta cozida
  • 1 mandioquinha cozida cortada em cubos
  • 1 cenoura cozida cortada em cubos
  • 300g de lagarto cozido e desfiado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S sabor tomate e manjericão
  • 10 folhas grandes de alface crespa

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande misture a ervilha, a mandioquinha, a cenoura e a carne desfiada. Tempere com o sal
  2. Acrescente a maionese HELLMANN´S sabor tomate e manjericão e misture delicadamente até que fique homogêneo. Reserve.
  3. Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface. Cubra com a salada reservada e sirva em seguida ou mantenha em geladeira até o momento de servir.

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